Reis FAIRbindet - Kultur, Klima und Konsum
2-tägiges Seminar im Tropengewächshaus Witzenhausen am Donnerstag, 04. und Freitag, 05. November 2026
Im Juni musste das Seminar aufgrund der Hitzewelle leider ausfallen. Wir haben einen Nachholtermin gefunden!
Vom Feld bis zum Teller: Wie Reis Landschaft, Gesellschaft und Wirtschaft formt. Ein Seminar über globale Zusammenhänge, koloniale Spuren, fairen Handel und die Vielfalt kleiner Körner ergänzt durch Blicke auf weitere Getreide und Pseudocerealien. In Zusammenarbeit mit dem Tropengewächshaus der Universität Kassel und dem WeltGarten Witzenhausen.
